Σελίδα 1 από 2

Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Κυρ Φεβ 18, 2018 8:38 am
από Τάκης
Εικόνα

Corona Gorda 143 x 46
no bands before 2005, second band added in 2008
slb 25, c/p 5 x 3 a/t
slb 50 discontinued 2010, c/p 5 x 3 discontinued 2011

SOT JUL 07

από το pre κιόλας με κερδίζει με γλυκές νότες ξύλου, άχυρου και γης, που συνυπάρχουν αυτούσιες και μετά το πυρ
και γρήγορα βρίσκουν παρέα από το γνωστό μοτίβο της καμένης ζάχαρης, σήμα-κατατεθέν της χοντρής του Λάκκου

το πούρο είναι μαλακό από την πρώτη τζούρα κι έχει εξαιρετική ισορροπία
και τη μεστότητα που χαρακτηρίζει εκείνα που έχουν ηλικία στην πλάτη τους

σιγά-σιγά αρχίζει να βγάζει εξωτικά μπαχάρια που βοτανίζουν λίγο
και μια κρεμούλα που σκάει μύτη δειλά στην αρχή και μετά στο πάρε να ‘χεις
με βασικό συστατικό βανίλια και μια μικρή πρέζα κακάο-σοκολάτα
ενώ ζεστά δέρματα είναι η καινούργια προσθήκη στη συντροφιά

το μόνο που περιμένω πλέον είναι να μου πετάξει τα γνωστά του εσπεριδοειδή, και το κάνει το άτιμο
βγάζει κάτι ελαφρά ξινό στην αρχή που στην πορεία μεταμορφώνεται στην αίσθηση που έχει το ώριμο ζουμερό πορτοκάλι
στο 3/3 με υποδέχονται ψημένα κουβανέζικα παντεσπάνια, οπότε αφήνω το μολύβι κι απολαμβάνω το κρεσέντο του τέλους

αρχοντικό πούρο από εξαιρετική αποικία ανέβασε σκάλα για τ' αστέρια...

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Παρ Φεβ 01, 2019 1:33 pm
από konstadinos23
LCD nikos doc
Εικόνα

Κυριακή πρωί με καπουτσίνο
Ο Νίκος μου είχε πει ότι είναι του ‘10
Όντως φάνηκε ότι τα είχε τα χρόνια του
Ωραίο πούρο στρογγυλεμένο χωρίς γωνίες και όλες οι γευσεις του σε τέλεια ισορροπία
Ξύλα, δέρματα, καφέδες, κρέμες, αποξηραμένα φρούτα ήταν όλα εκεί!!
Είχα να το καπνίσω και αρκετο καιρό μπορεί και πάνω από χρόνο
και μου άρεσε πολύ
Νομίζω πρέπει να πάρω κούτα

Thank you Doc εξαιρετικό πούρο!!

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Παρ Φεβ 22, 2019 6:54 pm
από alexandros
εντυπωση μου κανει πως αυτη η πουρακλα εχει μολις 2 αναφορες απο εμας
LCD Nikos Doc

Σαββατο μεσημερακι μετα την δουλεια σε κρητικο μεζεδοκαφενειο
εχω διαφορα πουρα μαζι και το χερι τελικα παει στον επικουρο τον ενα

λαδερο λαδερο το ραπερ και σκουροχρωμο. σταζει σοκολατα και λαδι

αναβω και γεμιζει το στομα με καμμενη ζαχαρη. σχεδον νοιωθεις το κρατς κρατς αναμεσα στα δοντια(οχι δεν το κρατησα λιγο παραπανω :lol: )
σοκολατα γαλακτος τυφλα να εχει η μια και μοναδικη λακτα
κακαο, κανελλα, τσαι
τι στο καλο , το κοιταζω καλα καλα τιναυτο ρε που γραφουν και στο φβ
το πουρο κατεβαινει, η ρακι το ιδιο και ολα ειναι τυλιγμενα σε ενα πεπλο απο ζαχαρουχο γαλα και κρεμα γαλακτος
που αφηνει το πουρο και γεμιζει το στομα και δεν το ξεπλενει ουτε η ρακι
εντωμεταξυ το σωμα ειναι γεματο οσο δεν παει αλλο
αυτο δεν ειναι σωμα απο ογιο αλλα απο χουανλοπεζ
παρε και τα ξυλα , τα σανταλοξυλα
καφεδες, κακαο και σοκολατες παντα εδω
μετα την μεση αλλαζει ροτα και εμφανιζει ΤΑ πιπερια
τα ξυλα πεφτουν λιγο σε ενταση, κατι εσπεριδοειδες σαν πορτοκαλι ειναι εδω μαζι με την κρεμα και το ζαχαρουχο γαλα που δεν φευγει με τιποτα

μακαρι να ηταν ετσι ολοι οι επικουροι ...

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Τετ Μάιος 29, 2019 3:42 pm
από Τάκης
Εικόνα

τελευταίο τεμάχιο από σούπερ-κούτα UEB AGO 17 που μου έδωσε καταπληκτικές φούμες
και σκέφτηκα πως θα ήταν αμαρτία να μην της αφιερώσω έναν επίλογο

η gorda από την πρώτη κιόλας ρουφηξιά έπαιξε τα ρέστα της
χτίζοντας puff το puff μια κρεμούπολη γεμάτη κουβανέζικες λιχουδιές

ξεκίνησε με κέδρο, μέλι και λευκό πιπέρι, και σιγά-σιγά ανέβασε σκάλα για τ’ αστέρια
επιδεικνύοντας μια υπερ-πλούσια παλέτα με όλη την Κούβα στο χρωματολόγιο

Εικόνα

κακάο, καρύδια & φιστίκια, ξινά φρούτα, δέρματα και ξερά χόρτα
μαζί με νότες από άνθη, εσπρέσο, και καμένη ζάχαρη, ζωγράφισαν μια καπνιστική Mona Lisa
με σοκολάτα-βανίλια-καραμέλα και πολύχρωμα τσίλια από τη μέση και μετά
να βάζουν την τελευταία αριστουργηματική πινελιά στο αινιγματικό και αυτάρεσκο χαμόγελο της

πούρο με πολύ σώμα, αβανταδόρικη διάθεση, και καπέλο γεμάτο λαγούς
ένα ακόμα regular μαγικό χαλί για υψηλές πτήσεις, πάνω από μια επταμύριστη αρωματοπολιτεία
για μένα, η σημερινή ναυαρχίδα της brand!

El Dorado καλεί Τάκη, over…

Εικόνα

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιούλ 17, 2019 2:13 pm
από alexandros
LCD Σουλεημαν

ο επικουρος ο ενας ειναι αγαπημενο πουρο
ο συγκεκριμενος εχει ενα πολυ ανοιχτοχρωμο ραπερ και καθολου λαδερο
κρυο αρωμα με κρεμες
αποφασιζω να συνοδεψω με αβανα 7

κανελα και κρεμα οι πρωτες τζουρες
ετσι παει για ωρα μεχρι που βαζει στο μενου και το ζαχαρουχο γαλα με καστανη ζαχαρη
μπαχαρια πιο μετα , λιγα ξυλα, καφεδες και κρεμα ζαχαροπλαστικης
πολυ ευχαριστο πουρο για την ανοιξη που τον εκαψα
αλλα το καπνιζεις ευχαριστα και τις 4 εποχες

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Τετ Ιούλ 17, 2019 7:09 pm
από suleygiannis
UEB SEP 17 Αλεξ.
Εν τω μεταξύ από την κούτα έχω κάνει μόνο ένα γιατί δε μου φάνηκε έτοιμο. ευκαιρία να ψάξω να βρω που είναι κιόλας.

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Παρ Αύγ 16, 2019 11:28 am
από nikos doc
Εικόνα


Μπάι δε πουλ, εχθες αναψα έναν Ασσο , UBE JUL 17. Τον πρώτο απο την κουτα.
Κατι τα καπνά του ‘17 που ειναι καταπληκτικά, κατι το Cardhu στο πλαστικό, ολα συνομοτησαν σε μια αστρική φούμα.

Σοκολάτες γάλακτος με πιπερια λευκά να αγκαζαρουν,
κρέμες παχιές με κανέλα και μοσχοκάρυδο, μου τραβάει και μια φλούδα πορτοκάλι φρέσκια και γλυκιά, με πέθανε!

Ειχε και αλλα πολλα ο μαγκας, αλλα δεν ειχε ούτε μια τζουφια, έπαιζε συνέχεια στην πίεση με αλλαγές.

Μπράβο και εύγε!

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Κυρ Νοέμ 10, 2019 11:30 am
από Στάθης
Lcd Nikos Doc

Κυριακή πρωί με την βροχα να πέφτει στρειτ θρουυ και μου έρχεται όρεξη για φούμα...
Φτιάχνω καφέ και πάω μπαλκόνι...

Εικόνα

Πούρο που είχα φυλαγμένο μέσα σε Tubo Monte και το είχα ξεχάσει τελείως... Ο Θωμάς ξέρει :lol:

Ξεκινάει με πολύ ωραία μαλακά άσπρα πιπέρια, απαλό κέδρο και μια πρέζα κανέλα... Ταιριάζει με τον καφέ γάντι...
Τράβηγμα και καύση εξαιρετική!
Έχει μια αγλυκη κρέμα με λίγο ξύσμα από περγαμόντο που πολύ μου αρέσει...

Εικόνα

Σώμα λαϊτ προς μέτριο καπνός μπόλικος... Η βροχή δυναμώνει και είμαι κάπου στη μέση του πούρου... Με κερνάει καφεδάκι ελληνικό μαζί με τριμμένα μπαχαρικά και μια μπουκιά πορτοκαλοπιτα... Λίγα ξύλα στο μπακγκραουντ

Μπαχαρικά γλυκό κέδρο και ωραία πλούσια κρέμα που δεν σε λιγώνει για το 3/3...

Εύγευστο, ισορροπημένο και ότι ακριβώς χρειάζεσαι για μια πρωινή φούμα...

Ψηλέ μου μίλλ μερσύ.

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Κυρ Νοέμ 10, 2019 11:41 am
από suleygiannis
Έχω μια απορία: Πως στον π.... χώρεσες τον Επίκουρο 1 σε Μοντε τουμπο; :geek: :?: :?: :?: :?:
:roll: :roll: :roll:

Re: Hoyo de Monterrey Epicure No.1

Δημοσιεύτηκε: Κυρ Νοέμ 10, 2019 11:45 am
από Στάθης
Με ρέϊκι :lol:
Υπάρχουν 2 αυτόπτες μάρτυρες που μπορούν να στο επιβεβαιώσουν ;)