Σελίδα 1 από 1

Bolivar 681 RE Bulgaria 2011

Δημοσιεύτηκε: Τετ Φεβ 14, 2018 9:39 am
από Τάκης
LCD Alex
Εικόνα

Sobresalientes 153 x 53
αυτό το σιτεμένο πια, ευτραφές «βαλκανικό» robusto extra
που κυκλοφόρησε το 2011 σε 2.500 αριθμημένα dress των 10, με το όνομα 681 (*)
την ίδια δηλαδή χρονιά με το δεύτερο ελληνικό, (Ramon Allones Macedonian)
αλλά αντίθετα με τη φτωχομπινεδι@ρικη δική μας, με σπέσιαλ παρουσίαση:



από το pre κιόλας, φαίνεται η ωριμότητα του
μ’ ένα γλυκό και απαλό «χνούδι» μιας φρουτένιας και γλυκιάς υπόστασης

ξεκινά με γλυκό ξύλο και άχυρο
για να φορτώσει γρήγορα καφέδες και σοκολάτες
με κανέλες να στρογγυλοκάθονται στον αφρό τους
κι ένα μαλακό πιπέρι να παρακολουθεί διακριτικά

αρκετή δρυς, σανός, εσπρέσο και κάποια δέρματα παίζουν για ένα διάστημα
μέχρι να υπερισχύσει μια αίσθηση από αποξηραμένα φρούτα
που κάποια στιγμή φτιάχνουν ένα ζαχαρωτό

μετά τη μέση «αρρωσταίνει» εντελώς και απογειώνεται
με ένα σώμα ντελικάτο, ισορροπημένο, και αφράτο, χωρίς γωνίες
γεμάτο αντισυμβατικές Bolivar πινελιές, φουλ γλύκες και παντεσπάνια

από τα regional που αξίζουν τον κόπο να σταθείς και να ποντάρεις
πιστεύω πως αν ο χρόνος αποβάλει εκείνη τη διαρκή ξυλώδη αίσθηση
που το κυνηγά από την αρχή σαν Ερινύα, έχει πολλές πιθανότητες και προοπτικές
να γίνει ένα «μεγάλο» πούρο

(*) 681 μΧ, έτος ίδρυσης του πρώτου βουλγαρικού βασιλείου

Re: Bolivar 681 RE Bulgaria 2011

Δημοσιεύτηκε: Τετ Οκτ 10, 2018 1:19 am
από konstadinos23
LCD Τάκης
Εικόνα

Μου το είχε δωσει ο Τάκης πριν ένα τετράμηνο περίπου στις μουριές
Παρέα του κάνει ένα glenfarclas 18

Απ το Pre μου δείχνει τις διαθεσεις του με καφέ, κακάο και γλυκό δέρμα

Φοκο και με σερβίρει ένα τσάι για αρχή και μετά χώμα και δέρμα
στο καπάκι καπνισμένο ξύλο, κακάο και λίγη κρεμα να με γλυκάνει.!!
Η μια εναλλαγή μετά την άλλη και είμαι ακόμα στο 1/3
Κρεμα και πάλι, με το κιλό...

Εικόνα

Δευτερο τρίτο και έρχεται ενας γλυκός καφές με λίγα μπισκότα!
Ξύλα, δέρματα περνάνε και φεύγουν, με την κρεμα να έρχεται και να σκεπάζει όλα...
Ο καπνός παχυς και γλυκός..!
Δίνει καρύδια με τις χούφτες και ενα κομμάτι αρτο!
Οι σοκολάτες πάνε και έρχονται
Αραιά και που πετάει λίγη κανέλα
Το κοιτάω και αναρωτιέμαι, πως χωράνε τόσες γευσεις μέσα σε ένα πούρο;
Ο ουισκαρος εχει περάσει σε δεύτερη μοίρα.

Εικόνα

Τελευταίο μέρος και εμφανίζεται ελάχιστο πιπέρι, κάσιους με την κρεμα να υπάρχει πάντα στο background
Απ’το δεύτερο δαχτυλίδι και μέχρι το τελος εναλλάσσονται κέδρος, κακάο, δέρμα και γλυκός καφές!!!

Είχα αρκετο καιρό να κάψω τέτοια πουράκλα!!!
Σίγουρα πάει για υψηλή θέση στο top 10 μου

Τάκη με ταξίδεψε, σ’ευχαριστω πολύ!!!

Εικόνα

Re: Bolivar 681 RE Bulgaria 2011

Δημοσιεύτηκε: Κυρ Ιούλ 05, 2020 11:59 am
από suleygiannis
Το αγόρασα πέρυσι τον Οκτώβριο από Βουλγαρία, τις εποχές που μπορούσες να ταξιδέψεις… Για να δούμε.
Εντυπωσιακό πρε με κρέμες, γη, μανιτάρι και κακάο. Ευτυχώς τραβάει τέλεια.
Ξεκινάει με έναν συνδυασμό από αράπικο φιστίκι με ζάχαρη άχνη. Μετά από λίγο όμως το γυρνάει σε σοκολάτα, κρέμα, μανιτάρια και κακάο. Ο ορισμός της πολυπλοκότητας. Πολύ καλό πούρο.
Εικόνα

Οδεύω προς τη μέση και κυριαρχούν οι ξηροί καρποί. Φιστίκια, κάσιους και κέδρος μαζί με μία ωραία σοκολάτα να δένει με όλα.
Μετά τη μέση αλλάζει και πάλι. Δέρματα και μαύρη σοκολάτα δίνουν τον τόνο. Το πούρο είναι φανταστικό και το καταπίνω γρήγορα παρά το μέγεθος του.
Ώρες ώρες νιώθω να καπνίζω σοκολάτα αμυγδάλου κι άλλες φορές σκέτους ξηρούς καρπούς.
Μου άρεσε πολύ. Μακάρι να είχα μία κούτα…

Re: Bolivar 681 RE Bulgaria 2011

Δημοσιεύτηκε: Παρ Φεβ 19, 2021 5:26 pm
από gregpap
Πηρα μια κούτα με τα δικιά ζόρια από το lcdh στο αεροδρόμιο της Βουλγαρίας, κ έκαψα σήμερα ένα. Παιδιά πράγματι είναι πουράκλα, μέσα στις κρέμες, βανίλιες, καραμέλες κ που κ που μια ξινή τάρτα λεμονι...στο τέλος λιγο έγινε μονότονο κ έβγαζε ξύλα κ πιπεριά. Πραγματικά πολύ καλό πούρο, μακάρι να μπορούσα να βρω άλλη μια κούτα!

Εικόνα

Εικόνα